酒吧是現(xiàn)在很多年輕人非常喜歡去放松解壓的場所，在這里大家可以忘記煩惱，盡情揮灑。酒吧里為我們服務(wù)的人員有調(diào)酒師和酒保。那么這兩者有哪些區(qū)別呢？明明都是和酒相關(guān)的，今天青島滿天星職業(yè)培訓學校的老師就來為大家進行分辨。

調(diào)酒師和酒保區(qū)別

1、主要工作不同。調(diào)酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水，并讓客人領(lǐng)略酒的文化各風情的人員。酒保這個稱呼現(xiàn)在已經(jīng)很少用了，也有人稱酒保為當代調(diào)酒師，舊稱酒店里或客棧跑腿人員的稱呼，還有店小二說法，主要負責招呼客人，為客人端茶倒水。

2、職業(yè)要求不同。調(diào)酒師作為餐飲領(lǐng)域很重要的角色，需要學習大量的內(nèi)容，有較為嚴格的職業(yè)要求。職業(yè)要求主要包括：掌握調(diào)酒技巧，了解酒的文化習俗，具備較好的氣質(zhì)，英語知識很重要。酒保相對于調(diào)酒師的要求就沒有那么高。

3、職稱方面。調(diào)酒師資格認證分為三個層次：初級調(diào)酒師（職業(yè)等級5級）、中級調(diào)酒師（職業(yè)等級4級）、高級調(diào)酒師（職業(yè)等級3級）、技師調(diào)酒師（職業(yè)等級2級）和高級技師調(diào)酒師（職業(yè)等級1級）。認證機構(gòu)國內(nèi)比較權(quán)威的有：國家勞動部門職業(yè)技能鑒定中心（是國內(nèi)唯一認可的職業(yè)技能鑒定機構(gòu)）

青島滿天星職業(yè)培訓學校調(diào)酒師專業(yè)

（一）高級調(diào)酒師班

高級花式切酒、分層雞尾酒手法訓練、杯塔訓練；酒的品鑒，酒吧管理技能；經(jīng)典雞尾酒及自創(chuàng)雞尾酒的調(diào)制。培訓時長50天，周一到周六14:30-16:30上課，循環(huán)授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一到周六14:30-16:30

（二）中級調(diào)酒師班

各種酒類知識，蒸餾酒、配制酒分類，雞尾酒調(diào)制及裝飾。培訓時長30天，周一到周六14:30-16:30上課，循環(huán)授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一到周六14:30-16:30

（三）初級調(diào)酒師班

各類酒的知識及風格特點；吧臺設(shè)備及用具認識；實操雞尾酒調(diào)制。培訓時長15天,循環(huán)授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一到周六14:30-16:30

青島滿天星職業(yè)培訓學校調(diào)酒課程由具有多有授課經(jīng)驗的老師授課，真食材、全實操、小班制，循環(huán)授課，保證學員隨到隨學、學會為止。免費推薦學員實習就業(yè)。歡迎大家到校學習調(diào)酒技術(shù)！