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青島滿天星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
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吃西餐時需要注意哪些問題?青島滿天星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校來告訴你!
發(fā)布時間:2018-08-13 15:55點(diǎn)擊率:28我要分享

  隨著人們生活水平的提高,普通人也有條件享用美味的西餐了。不過西餐相對于中餐有很多不同的地方。今天,我們就請青島滿天星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的老師來給大家講一講吃西餐的注意事項。


 


吃西餐的注意事項

 

  1.拿刀叉的方法

 

  總的來說,右手拿刀,左手拿叉。鋸齒得刀用來切肉,普通的刀用來切蔬菜,最小的那種小刀,是用來抹果醬的。

 

  2.餐巾使用方法

 

  不要拿餐巾去用力擦臉的下部,要輕輕地沾擦。不要抖開餐巾再去折疊,不要在空中像揮動旗子那樣揮動餐巾。餐巾應(yīng)放在大腿上,如果離開餐桌,要將餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意動作要輕。用餐結(jié)束時不要折疊餐巾;否則,不了解情況的服務(wù)生可能會再給別的客人使用。用餐結(jié)束時要將餐巾從中間拿起,輕輕地放在餐桌上盤子的左側(cè)。

 

  3.咀嚼的方法

 

  嚼東西時嘴要閉緊,無論你有什么驚人的妙語,時機(jī)多么恰到好處,只要嘴里有食物,絕不能開口說話。不能為了著急說話而馬上將食物吞下,要保持細(xì)嚼慢咽的姿勢,將食物咽下后會意地露出笑容,以轉(zhuǎn)達(dá)你內(nèi)心的活動:剛才完全可以有妙語出口,只是口中有食物。

 

  4.面包抹黃油方法

 

  面包上抹黃油尤其要注意,將面包掰成可以一口吃下的小塊,臨吃前在小塊上抹黃油,不要圖方便將整個面包上都抹上黃油。

 

  5.用餐期間不宜吸煙

 

  即使在吸煙區(qū)用餐,用餐期間吸煙也不可取,吸煙會影響他人的食欲,而且和整個氣氛也不和諧,應(yīng)該等到用餐結(jié)束后再吸煙。

 

  由此可見,中餐和西餐還是有很大區(qū)別的,因此,當(dāng)我們?nèi)ノ鞑蛷d時一定要注意上述內(nèi)容。如果你想學(xué)習(xí)西餐的制作方法,那么我推薦各位來青島滿天星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校報名學(xué)習(xí)!這里會有專業(yè)的老師為各位指點(diǎn)迷津。

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