一、青島滿天星職業(yè)培訓學校簡介：

青島滿天星職業(yè)培訓學校是青島市人力資源和社會保障局定點培訓學校[人社民3702023040045 ]，專職從事專職從事咖啡、西點烘焙、翻糖蛋糕、西餐、日本料理、韓國料理、調(diào)酒、冷熱飲品、手工冰淇淋等培訓。

從2004年5月創(chuàng)辦至今，為社會培養(yǎng)了近5000名優(yōu)秀的專業(yè)技術人才，很多學員已創(chuàng)業(yè)成功，成為新興行業(yè)內(nèi)的佼佼者。

青島滿天星職業(yè)培訓學校位于青島市繁華的經(jīng)濟商圈，周邊有著名的咖啡一條街、酒吧一條街和美食一條街，學員可以有更多機會了解所學專業(yè)的流行趨勢。

學校擁有良好的教學環(huán)境和先進的教學設施。力求貼近實景的教室裝修風格，讓學員在實操過程中，更有身臨其境的現(xiàn)場感。

咖啡教學設備采用全球大的咖啡連鎖店星巴克使用的半自動4頭咖啡機、制冰機、操作臺、凈水器，與國際品牌咖啡店接軌。另有2頭咖啡機、磨豆機、法壓壺、虹吸壺、冰滴壺、摩卡壺、比利時壺、越南壺等學習器具。

烘焙和西餐專業(yè)不僅設有滿足求職和創(chuàng)業(yè)需求的全能課程，也推出了適合品質(zhì)人群的經(jīng)典班和適合家庭的短期班，特別開設的特色DIY課程，更滿足了越來越多人親子、互動的需求。

青島滿天星職業(yè)培訓學校師資力量雄厚，專門聘請星級酒店西點師、西餐大廚和有多年教學經(jīng)驗的專業(yè)老師授課，學員可以學習到星級酒店、時尚咖啡館、烘焙店經(jīng)典的特色菜品或西點，保證學員每節(jié)課有充足的時間和機會進行實操練習。

目前全國各地的中餐廳、西餐廳、咖啡廳、中西餅屋發(fā)展迅猛，利潤豐厚、潛力巨大，是投資創(chuàng)業(yè)的理想選擇，同時，也面臨從業(yè)人員嚴重短缺的現(xiàn)狀。

青島滿天星職業(yè)培訓學校采用以實操為主，理論結合實踐的授課方式，保證學員每節(jié)課有充足的時間和機會進行實操練習。各專業(yè)循環(huán)教學，學期內(nèi)學不會者，可免費隨下期再學，學習成績優(yōu)異者免費推薦工作。目前學校與青島各大中西餅房、中西餐廳、咖啡店、酒吧都有合作，如青島丹香集團、青島笑蕾集團、多樂之日餅屋等知名企業(yè)，學員成績合格畢業(yè)后，可直接免費推薦到以上單位實習就業(yè)。為求職者和需求單位搭建了橋梁。

同時針對有創(chuàng)業(yè)需求的學員，學校各專業(yè)特別推出了“開店輔導”等增值服務，由專業(yè)的老師對店面選址、設備安裝、菜單菜品確定及定價等進行全方位的指導，專業(yè)老師經(jīng)常帶本專業(yè)學員去開店學員店鋪進行現(xiàn)場觀摩學習，為后期開店積累實踐經(jīng)驗。僅2013-2014年，我校就有50余位學員開店成功，為解決當?shù)鼐蜆I(yè)做出了貢獻。

青島滿天星職業(yè)學校不僅僅培訓技能，更希望與更多人一起，交流并分享快樂的、包容的、創(chuàng)新的生活態(tài)度，向更多人傳遞滿滿的、濃濃的、新鮮的愛的味道。

    二、青島滿天星職業(yè)培訓學校報名須知：

（一）報名條件:

1、帶著本人的身份證及1寸、2寸證件照，就能來青島滿天星職業(yè)培訓學校學習相關課程；

2、無需自備任何器材，一切原材料及設施設備均由學校提供；

3、通過我校學習即可報考國家統(tǒng)一認證的資格考試，考取“四級/中級職業(yè)資格證書”，證書由勞動和社會保障部印制，全國通用。

（二）報名地點:

青島市市南區(qū)高郵湖路26號5號樓 (青島滿天星職業(yè)培訓學校）。

    三、青島滿天星職業(yè)培訓學校課程介紹：

西點培訓

—唯有愛與甜點不可辜負—

有人說，甜點能抵御心情下跌8度；有人說，愛吃甜品是因為思念著誰……

春剛至，天未暖，唯有愛的擁抱與美的甜品能溫暖你，唯有愛與甜點不可辜負。

參加滿天星西點培訓，美好生活，從天天烘焙開始。

【青島滿天星職業(yè)培訓學校】西點培訓課程匯集面包房、甜品店里全面、完整的烘焙產(chǎn)品，包括各種蛋糕、面包、餅干、慕斯、芝士、蛋撻、泡芙、生日蛋糕裱花等熱賣、經(jīng)典的烘焙精品，是零起點烘焙愛好者的鐘愛之選，更是咖啡館、西餐廳、西點屋、休閑餐廳創(chuàng)辦經(jīng)營成功、大幅提升營業(yè)額的給力保證。

針對學員創(chuàng)業(yè)、求職、提升生活品質(zhì)、興趣愛好等不同需求，滿天星西點課程分為:

（一）西點全能班

匯集面包房、甜品店全面、完整的烘焙產(chǎn)品，適合開店創(chuàng)業(yè)者和求職者。培訓時長2個月，周一到周六全天上課，循環(huán)授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:每周周一至周六，上午09:30-11:30、下午13:30-16:30

（二）西點經(jīng)典班

濃縮薈萃星級酒店、時尚咖啡館里熱賣、經(jīng)典的烘焙產(chǎn)品，學校特色課程，適合計劃開咖啡館的從業(yè)者、高端烘焙店、星級酒店就業(yè)計劃的學員、私家烘焙學員。培訓時長18節(jié)課，循環(huán)授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】每周三、六下午13:30—16:00

西餐培訓

—做優(yōu)雅博學的餐飲界紳士—

有人說，做飯時的男人帥；有人說，想抓住一個人的心，就先用美食抓住Ta的胃……

當別人還在為送給Ta什么禮物絞盡腦汁苦惱時，你端出一桌親手制作的西餐美食，是不是更酷更帥？！

參加滿天星西餐培訓，讓味蕾跟著西餐，去世界各地做一次美妙的旅行吧！

【青島滿天星職業(yè)培訓學?！课鞑团嘤栒n程匯集酒店、西餐廳、咖啡店具有代表性的精致西餐菜品，包括牛排、披薩、漢堡、意大利面、沙拉、西式小吃、焗飯焗面、西式湯等簡餐和熱菜的制作烹飪，以及西餐的歷史文化、西餐不同菜式的風味特點、西餐物料知識、西餐廚房設備介紹，西餐禮儀等知識培訓，是西餐廳及酒店創(chuàng)業(yè)者；西餐美食發(fā)燒友；追求高品質(zhì)生活的都市白領的不二選擇。

針對學員創(chuàng)業(yè)、求職、提升生活品質(zhì)、興趣愛好等不同需求，滿天星西餐課程分為:

（一）西餐全能班

匯集酒店、西餐廳常用菜品。適合開店創(chuàng)業(yè)者和求職者。培訓時長2個月，周一到周六上午上課，循環(huán)授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一至周六的下午13:30-15:30；課程隨到隨學，學會為止。

（二）西餐專項班

包括牛排班、披薩班、西式小吃班、西式簡餐班等專項班，適合大型超市內(nèi)小吃排擋、西式快餐店。不同課程3-15天培訓時長，周一到周六上午上課，循環(huán)授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一至周六的下午13:30-15:30；課程隨到隨學，學會為止。

滿天星西餐課程由星級酒店西餐廚師授課，真食材、全實操、小班制，循環(huán)授課，保證學員隨到隨學、學會為止。并免費推薦學員實習、就業(yè)。針對有開店需求的學員，為他們推薦佳組合的課程，為他們推薦適合的設施設備和優(yōu)惠的進貨渠道，出菜單定菜價，輔導開店創(chuàng)業(yè)。學員選擇滿天星西餐課程，不僅能學到專業(yè)內(nèi)前沿、正宗的技能，更能學到一種積極向上、精益求精的工作態(tài)度和人生態(tài)度。

咖啡飲品培訓

—讓咖啡精神改變我們的生活—

一年之計在于春！春天是充滿生機的季節(jié)，也是積蓄了一冬的能量，開始努力學習新技能的季節(jié)。

想成為一名傳播咖啡文化，提升生活品質(zhì)的咖啡師嗎？

想成為一名為更多人提供悠閑生活的咖啡店經(jīng)營者嗎？

想讓自己的小資生活更加多姿多彩嗎？

參加滿天星咖啡飲品培訓，讓熱情開放、包容創(chuàng)新的咖啡精神豐滿我們的生活

青島滿天星職業(yè)培訓學?？Х蕊嬈放嘤栒n程全面系統(tǒng)地進行咖啡理論知識、實操技能、品鑒體驗培訓。包括多款單品咖啡制作，意式咖啡制作，咖啡拉花和雕花，以及奶茶、冰沙、奶昔、花草茶及花式果汁等飲品的實操培訓，助力年輕人實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)求職的夢想。

針對學員創(chuàng)業(yè)、求職、提升生活品質(zhì)、興趣愛好等不同需求，滿天星咖啡飲品課程分為:

（一）咖啡全能班

全面的咖啡知識、品鑒體驗、實操技能培訓，落地的開店輔導。適合開店創(chuàng)業(yè)者。培訓時長2個月，周一到周六9:30-14:30上課，循環(huán)授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:每周周一至周六09:00-14:30上課

（二）咖啡精英班

咖啡知識和文化講解；正確使用咖啡店常見咖啡器具與設備；多款咖啡、冷熱飲品等實操培訓。培訓時長40天，周一到周六9:30-14:30上課，循環(huán)授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:每周周一至周六09:00-14:30上課

（三）咖啡拉花班

零起點入手，高效率掌握牛奶拉花的一般概念、知識、步驟、技巧和方法，能夠制作出常見且美觀的牛奶拉花圖案。培訓時長20天，周一到周六9:30-14:30上課，循環(huán)授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:每周周一至周六09:00-14:30上課

滿天星咖啡飲品課程由具有多有授課經(jīng)驗，獲得過咖啡大賽獎項的老師授課，真食材、全實操、小班制，循環(huán)授課，保證學員隨到隨學、學會為止。免費推薦學員實習就業(yè)，并特別推出了“開店輔導”的增值服務。為學員推薦適合的設施設備和優(yōu)惠的進貨渠道，以及整個店面的合理布局，出菜單定菜價，協(xié)助設備安裝。專業(yè)老師會經(jīng)常帶領學生去學員的店鋪或者咖啡一條街實地考察、觀摩學習，為學員后期開店積累了豐富的實踐經(jīng)驗，建校至今，助數(shù)百名咖啡學員成功開店，不僅實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想，也為解決當?shù)鼐蜆I(yè)做出了貢獻。

調(diào)酒培訓

—我就是魔術調(diào)酒師—

調(diào)酒就像生活，不同的酒調(diào)制在一起，將醇美釋放到淋漓盡致，聚合出來的就是多彩的味道。一杯完美的雞尾酒，不僅滿足人的感官，更能觸及人的靈魂。

參加滿天星咖啡飲品培訓，炫酷個性的你會吸引無數(shù)人的目光，讓人們沉醉于你調(diào)制的味道中。

青島滿天星職業(yè)培訓學校調(diào)酒培訓課程全面系統(tǒng)地進行酒類知識培訓、雞尾酒調(diào)制培訓、酒吧設備用具使用培訓、酒吧管理技能培訓，包括發(fā)酵酒、蒸餾酒、葡萄酒、配制酒、雞尾酒的知識，以及多一百三余款雞尾酒的調(diào)制。是年輕人應聘酒吧實現(xiàn)就業(yè)的佳技能選擇。

針對學員創(chuàng)業(yè)、求職、提升生活品質(zhì)、興趣愛好等不同需求，滿天星調(diào)酒課程分為:

（一）高級調(diào)酒師班

高級花式切酒、分層雞尾酒手法訓練、杯塔訓練；酒的品鑒，酒吧管理技能；經(jīng)典雞尾酒及自創(chuàng)雞尾酒的調(diào)制。培訓時長50天，周一到周六14:30-16:30上課，循環(huán)授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一到周六14:30-16:30

（二）中級調(diào)酒師班

各種酒類知識，蒸餾酒、配制酒分類，雞尾酒調(diào)制及裝飾。培訓時長30天，周一到周六14:30-16:30上課，循環(huán)授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一到周六14:30-16:30

（三）初級調(diào)酒師班

各類酒的知識及風格特點；吧臺設備及用具認識；實操雞尾酒調(diào)制。培訓時長15天,循環(huán)授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一到周六14:30-16:30

滿天星調(diào)酒課程由具有多有授課經(jīng)驗的老師授課，真食材、全實操、小班制，循環(huán)授課，保證學員隨到隨學、學會為止。免費推薦學員實習就業(yè)。目前學校與查理斯酒吧、單程票酒吧、老杰克酒吧都有合作，學員成績合格畢業(yè)后，可直接免費推薦到以上單位實習就業(yè)，為求職者和需求單位搭建了互需的橋梁。

日韓料理培訓

—追求健康的精致生活—

日韓料理一向以健康精致的形象而備受世人關注。日韓料理不僅少油清淡，營養(yǎng)搭配合理均衡，也非常注重色彩的搭配，品嘗日韓料理，不僅是味覺的享受，也是視覺的精致享受！

參加滿天星日韓料理培訓，讓生活更健康、更精致！

青島滿天星職業(yè)培訓學校日韓培訓課程匯集日本料理、韓國料理精髓的美食課程。包括日料的刺身、壽司、日式花式鐵板燒以及多款燒物、煮物、炸物、蒸物、汁物及鍋物；韓料的韓式烤肉、石鍋拌飯、冷面、泡菜等傳統(tǒng)美食，是酒店、日韓餐廳、休閑餐廳創(chuàng)辦經(jīng)營成功的給力保證。

針對學員創(chuàng)業(yè)、求職、提升生活品質(zhì)、興趣愛好等不同需求，滿天星日韓料理課程分為:

（一）日本料理班

教授日本料理常用醬汁，壽司、刺身、沙拉，日式花式鐵板燒等。培訓時長1個半月，周一到周六下午上課，循環(huán)授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一至周六，上午13:30-16:30

（二）韓國料理班

韓國料理燒烤、拌飯、菜品等，是零起點日韓料理愛好者的鐘愛之選。培訓時長20天，周一到周六下午上課，循環(huán)授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一至周六，上午13:30-16:30

（三）日韓料理單項班

刺身班、壽司班、日式花式鐵板燒班、韓國烤肉班、石鍋拌飯班、韓國泡菜班等專項班，適合快餐店、求職者。不同專項班培訓時長1-9節(jié)課不等，周一到周六14:30-16:30上課，循環(huán)授課，隨到隨學，學會為止。

【上課時間】:周一至周六，上午13:30-16:30

滿天星日韓料理課程由星級酒店日韓料理廚師授課，真食材、全實操、小班制，循環(huán)授課，保證學員隨到隨學、學會為止。免費推薦學員實習就業(yè)，助力數(shù)十名學員海外開店成功。