在濟(jì)南哪里可以學(xué)到烹飪專業(yè)？學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)不僅可以增進(jìn)和家人之間的感情，從就業(yè)的角度來說，學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)可以到飯店、酒店等地工作，也可以自己創(chuàng)業(yè)開店，有著較為自由的就業(yè)方式，因此學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)是一種不錯(cuò)的選擇。濟(jì)南市技師學(xué)院作為一所高級(jí)技工學(xué)校，開設(shè)了中式烹調(diào)、西式烹調(diào)等專業(yè)。下面，就和小編一起來看一看該學(xué)校的情況吧。

一、濟(jì)南市技師學(xué)院簡(jiǎn)介

濟(jì)南市技師學(xué)院始建于1958年，原名為濟(jì)南市勞動(dòng)局技工學(xué)校。2001年1月更名為濟(jì)南市技工學(xué)校，2002年3月經(jīng)國(guó)家勞動(dòng)保障部、山東省政府批準(zhǔn)晉升為高級(jí)技工學(xué)校，2003年2月更名為濟(jì)南市高級(jí)技工學(xué)校，2005年10月，經(jīng)山東省政府批準(zhǔn)更名為濟(jì)南技術(shù)學(xué)院，2009年6月經(jīng)山東省政府批準(zhǔn)更名為濟(jì)南市技師學(xué)院。濟(jì)南市勞動(dòng)就業(yè)訓(xùn)練中心、濟(jì)南市石油化工技工學(xué)校、濟(jì)南市商業(yè)技工學(xué)校、濟(jì)南市糧食技工學(xué)校、濟(jì)南鐵路高級(jí)技工學(xué)校先后整建制并入學(xué)院。學(xué)院擁有位于南部山區(qū)仲宮的主校區(qū)和機(jī)場(chǎng)路的高新校區(qū)兩個(gè)校區(qū)，占地568畝，建筑面積23萬多平方米。

二、濟(jì)南市技師學(xué)院烹飪專業(yè)介紹

中式烹調(diào)

就業(yè)去向：從事星級(jí)飯店、中高檔餐廳的中西菜點(diǎn)、面點(diǎn)、烘焙和糕點(diǎn)制作及餐飲管理工作。

主要課程：中、西餐制作、食品雕刻、藝術(shù)拼盤、烹飪加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)與食療等。

西式烹調(diào)

就業(yè)去向：從事星級(jí)飯店、中高檔餐廳的中西菜點(diǎn)、面點(diǎn)、烘焙和糕點(diǎn)制作及餐飲管理工作。

主要課程：中、西餐制作、食品雕刻、藝術(shù)拼盤、烹飪加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)與食療等。

中、西式面點(diǎn)

就業(yè)去向：從事星級(jí)飯店、中高檔餐廳的中西菜點(diǎn)、面點(diǎn)、烘焙和糕點(diǎn)制作及餐飲管理工作。

主要課程：面點(diǎn)制作技術(shù)、烘焙、糕點(diǎn)工藝、蛋糕裱花工藝、糖藝、營(yíng)養(yǎng)與食療等。

看到這里，你是否對(duì)濟(jì)南市技師學(xué)院烹飪專業(yè)有了一定的了解。學(xué)校致力于為社會(huì)上培養(yǎng)中、高級(jí)技能人才，擁有一支教學(xué)水平高、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師團(tuán)隊(duì)，其中雙師型教師占專任教師的65%。學(xué)校面向年滿15周歲的應(yīng)往屆初高中及以上學(xué)歷的畢業(yè)生進(jìn)行招生。如果想進(jìn)一步了解濟(jì)南市技師學(xué)院的信息，請(qǐng)撥打電話咨詢。