淄博有沒有烹飪學校?想學烹飪?nèi)ツ睦??隨著時代的發(fā)展,快節(jié)奏的生活導致會做飯的年輕人越來越少,基本都是點外賣解決自己的三餐,如果哪個年輕人會做一手好菜的話,絕對是加分項。目前,很多人打算學烹飪,畢竟點外賣既燒錢又不利于身體健康。那么淄博有沒有烹飪學校呢?下面淄博烹飪學校為大家介紹幾所不錯的學校。
淄博市技師學院是經(jīng)國家批準的以培養(yǎng)高級技工、技師等社會緊缺型高技能人才為主,具有開展社會培 訓和職業(yè)資格鑒定等服務職能的全日制高等職業(yè)技術(shù)院校,始建于1958年。
一、烹飪(中式烹調(diào))
1、預備技師:招生人數(shù)為30人;學歷為2年;招生對象為高級技工、大專畢業(yè)生。
2、高級技師:招生人數(shù)為40人;學歷為5年;招生對象為初中畢業(yè)生。
二、烹飪(中西式面點)
1、預備技師:招生人數(shù)為30人;學歷為2年;招生對象為高級技工、大專畢業(yè)生。
2、高級技師:招生人數(shù)為40人;學歷為5年;招生對象為初中畢業(yè)生。
三、烹飪(西式烹調(diào))
高級技師:招生人數(shù)為40人;學歷為5年;招生對象為初中畢業(yè)生。
淄博中強職業(yè)技能培訓學校簡介:
始創(chuàng)于2012年,2015年經(jīng)淄博市人力資源與社會保障局審批為正規(guī)民辦職業(yè)教育培訓學校,在六年的辦學實踐中,以烘焙培訓為龍頭,實現(xiàn)跨越式快速發(fā)展,已形成獨立的烘焙學院,以優(yōu)雅的教學環(huán)境、雄厚的師資力量、齊全的培訓項目、先進的實操設施、科學的教學管理模式等優(yōu)勢獨占鰲頭,成為聞名省內(nèi)外、魯中地區(qū)烘焙培訓界的“旗艦”,引領行業(yè)新潮流。
淄博中強職業(yè)技能培訓學校烹飪專業(yè)介紹:
一、烘焙專業(yè)
糕點班(20天)、面包班(20天)、裱花班(20天)、綜合全科班(主推項目,包含糕點班、面包班、裱花班內(nèi)容,2個月)、私家烘焙班(20個單品)、高級裱花班(1個月)、單品馬卡龍班(1天)、翻糖蛋糕班(15天)、高級韓式裱花班(一周)。
二、廚師班
三級廚師課程班(一個月)、二級廚師課程班(一個月)、家庭廚師版(5天)、冷飲班、西餐班。
三、中式面點班
面點全科短期班(一月班)、面點全科長期班(兩月班),單科班(一天)、小科(5天)、小科(10天)。
四、特色餐飲項目培訓
特色烤魚培訓(一周時間,任選以下四種口味麻辣泡椒、豆豉、醬香、酸菜);特色炒雞培訓;麻辣香鍋培訓(學期兩天); 酸辣粉培訓;米線(阿香米線系列)培訓;土豆粉培訓。
山東淄博星火職業(yè)培訓學院創(chuàng)建于1988年,是國家注冊品牌并通過ISO90001國際質(zhì)量管理體系認證、魯中地區(qū)建校最早、規(guī)模最大的民辦職業(yè)培訓學院,是省直屬的民辦職業(yè)培訓學院,是全國民辦職業(yè)培訓先進單位。
山東淄博星火職業(yè)培訓學院烹飪專業(yè)介紹:
一、廚師二三級
學習烹飪理論基礎知識、刀工、勺工、烹調(diào)基礎技術(shù)、藝術(shù)插花、特色肴肉、魚肉、家常風味菜、精美涼菜、地方特色風味菜品、家政烹調(diào)師,現(xiàn)代菜品演示,魯、川、粵等菜系精品菜。學習現(xiàn)代飲食業(yè)、現(xiàn)代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。
二、廚師三級
學習烹飪理論基礎知識、刀工、勺工、烹調(diào)基礎技術(shù)、藝術(shù)插花、特色肴肉、魚肉、家常風味菜、精美涼菜、地方特色風味菜品、家政烹調(diào)師,現(xiàn)代菜品演示,魯、川、粵等菜系精品菜。
三、廚師三級(炒菜)
海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調(diào)技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營養(yǎng)搭配。
四、業(yè)余廚師
海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調(diào)技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營養(yǎng)搭配、掌握20余道菜的烹飪技藝。
五、面點、糕點、烘焙
山東新東方烹飪學院是經(jīng)山東省人力資源和社會保障廳批準、山東省人民政府備案、國家職業(yè)技能鑒定中心承認的具備廚師技能培訓資格的烹飪院校。是培養(yǎng)國家烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的大型專業(yè)性院校。
一、中餐烹飪
中餐烹飪方向除學習必需的基礎文化課外,重點學習《烹飪工藝學》、《烹飪工藝美學》、《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《中、西點基礎知識》、《餐飲管理》、《烹飪概論》、《烹飪原料學》、《冷菜制作與食品雕刻技術(shù)》等專業(yè)課程。
二、西點西餐
主要學習《西點工藝學》《西點制作技藝》《西餐基礎知識》《西餐烹調(diào)技術(shù)》等專業(yè)知識及基礎文化課、分階段系統(tǒng)學習各式西點西餐制作,包含韓式裱花、翻糖蛋糕、戚風蛋糕、法式甜點、軟歐包、法棍面包以及西式正餐、快餐、面點和甜點等。
大家在淄博烹飪學校的介紹里有沒有找到心儀的學校呢?這幾所學校的烹飪專業(yè)都比較不錯,歷年來有的畢業(yè)生當上了廚師,有的畢業(yè)生開餐飲店自主創(chuàng)業(yè)。如果大家未來想當一名烹飪小達人的話,就來這幾所學校學習吧!