保定廚師學(xué)校開設(shè)了哪些專業(yè)？烹飪一定是目前最火的專業(yè)之一，人們在美食上的需求逐漸加深，對廚師的要求也越來越高。保定廚師學(xué)校專業(yè)培養(yǎng)廚師方面的人才，學(xué)校擁有完善的教學(xué)設(shè)備，不斷創(chuàng)新的教學(xué)模式，都是吸引學(xué)生們前來報名的原因。為了讓大家更詳盡的了解學(xué)校，下面小編為大家簡單介紹一下部分專業(yè)情況！

保定廚師學(xué)校部分專業(yè)介紹

1、中級廚師班

開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：西番蓮、荷花、月季等初級雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪理論，學(xué)習(xí)原料知識、切配知識、火候烹調(diào)方法等專業(yè)理論知識，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜，到保定會館下屬酒店實習(xí)一個月。

2、重點廚師班

開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：小鳥、喜鵲、鯉魚等初中級雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計、系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜及高檔菜，免費學(xué)習(xí)面點知識，到保定會館下屬酒店實習(xí)兩個月。

3、高級廚師班

開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、成本核算、宴席設(shè)計、酒店管理、廚房管理、高級菜品制作，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜，免費學(xué)習(xí)面點知識，另贈送40道高檔菜品的制作方法，到保定會館下屬酒店實習(xí)不少于三個月。

4、高級廚師全能班

開設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：瓜盅、瓜燈、花臺設(shè)計與擺放大型整體雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)中高級所有課程，學(xué)習(xí)全能的烹飪技術(shù)，能獨立設(shè)計高檔菜肴、菜單及烹飪營養(yǎng)的實際應(yīng)用，免費學(xué)習(xí)面點知識、鹵水、火鍋、全魚宴、涼菜、牛肉拉面及直隸官府菜特色課程，到保定會館下屬酒店實習(xí)不少于五個月。

以上只是小編為大家介紹的部分保定廚師學(xué)校專業(yè)，學(xué)校還開設(shè)了營養(yǎng)師、中西式面點糕點、特色班等課程。心動不如行動，如果大家想了解更多關(guān)于學(xué)校的情況，歡迎撥打電話進(jìn)行詳細(xì)咨詢！