天津新東方烹飪學(xué)校金領(lǐng)大廚專業(yè)好不好？如果問(wèn)什么行業(yè)不會(huì)過(guò)時(shí)，那么烹飪行業(yè)應(yīng)該能算上一個(gè)，民以食為天，吃飯的需求永遠(yuǎn)存在。如果想要在烹飪行業(yè)謀求一個(gè)很好的發(fā)展，首先要有一手過(guò)硬的技能，成為大廚。天津新東方烹飪學(xué)校金領(lǐng)大廚專業(yè)專為大廚定制，想了解詳細(xì)情況嗎？
一、天津新東方烹飪學(xué)校簡(jiǎn)介
天津新東方烹飪學(xué)校多年風(fēng)雨錘煉，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)廚師培訓(xùn)新模式；多年勵(lì)精圖治，鑄就中國(guó)烹飪教育知名品牌；多年輝煌歷程，打造中國(guó)烹飪教育的航母。新東方烹飪教育本著“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開(kāi)拓、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神，為中華大地培養(yǎng)了七十余萬(wàn)名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬牛瑸槲覈?guó)餐飲業(yè)的發(fā)展、為國(guó)家推行“再就業(yè)”工程作出了巨大的貢獻(xiàn)。
二、天津新東方烹飪學(xué)校金領(lǐng)大廚專業(yè)詳情介紹
1、學(xué)制：兩年
2、培養(yǎng)目標(biāo)：
以培養(yǎng)行政總廚、廚師長(zhǎng)、高級(jí)烹飪技術(shù)型人才為目標(biāo)。（熟練掌握本院校所屬菜系的制作，精通八大菜系經(jīng)典名菜和市場(chǎng)流行菜，熟悉中、西式名點(diǎn)，能勝任設(shè)計(jì)與制作各類不同檔次宴席菜單；具有廚房管理、餐飲成本核算等相關(guān)知識(shí)及具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的綜合型人才。）
3、說(shuō)明：
①在校實(shí)際學(xué)習(xí)天數(shù)420天（節(jié)假日除外），專業(yè)教學(xué)合計(jì)2520課時(shí)，機(jī)動(dòng)課時(shí)±5%
②專業(yè)教學(xué)合計(jì)2520課時(shí)，專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)2334課時(shí)，占比92.6%（中餐熱菜1890課時(shí)，占75 %、中餐冷菜114課時(shí)，占4.5 %、中西點(diǎn)、西餐120課時(shí)，占4.8 %、雕刻108課時(shí)，占4.3 %、拼盤(pán)102課時(shí)，占4 %）；入學(xué)教育60課時(shí)，占比2.4%；職業(yè)素質(zhì)課48課時(shí)，占比1.9%；就業(yè)指導(dǎo)課18課時(shí)，占比0.7%；考試考證60課時(shí)，占比2.4%。
以上就是小編為大家介紹的天津新東方烹飪學(xué)校金領(lǐng)大廚專業(yè)的所有情況了，大家是不是已經(jīng)了解清楚了呢？要是想要知道更多的關(guān)于學(xué)校的信息，或者想要了解更多的關(guān)于廚師行業(yè)的情況，都可以致電咨詢哦！
