天津市新東方烹飪學(xué)校又增哪些培訓(xùn)專業(yè)？天津市新東方烹飪學(xué)校（天津市靜海新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校）位于天津市靜海區(qū)，是由上級(jí)主管部門批準(zhǔn)的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校，想知道天津市新東方烹飪學(xué)校又開設(shè)了哪些新的培訓(xùn)專業(yè)嗎？那就隨小編來(lái)了解一下吧！
天津市新東方烹飪學(xué)校新增專業(yè)介紹
日韓料理創(chuàng)業(yè)班
一、學(xué)制：
六個(gè)月
二、培養(yǎng)目標(biāo)：
以培養(yǎng)能夠勝任日韓料理工作、制作精美日韓料理的人才為目標(biāo)。（熟練
掌握烹飪基本功技能和基礎(chǔ)菜肴的制作，掌握營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí)，擅長(zhǎng)針對(duì)各式人群進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)配餐和食譜設(shè)計(jì)，并完成制作。）
三、課程設(shè)置：
該專業(yè)教學(xué)組織規(guī)定為每天6節(jié)課時(shí)，上午3課時(shí)、下午3課時(shí)，每節(jié)課時(shí)50分鐘，該專業(yè)應(yīng)有晚自習(xí)課程安排，每晚不少于2課時(shí)。
說(shuō)明：在校實(shí)際學(xué)習(xí)天數(shù)120天（節(jié)假日除外），專業(yè)教學(xué)合計(jì)720課時(shí)，機(jī)動(dòng)課時(shí)±3%。專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)90%，專業(yè)理論教學(xué)占10%含入學(xué)教學(xué)、職素課和就業(yè)指導(dǎo)。
西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)研修班
一、學(xué)制：
八個(gè)月
二、培養(yǎng)目標(biāo)：
培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場(chǎng)流行西式烘焙、甜點(diǎn)制品操作技能的高級(jí)烘焙師、甜點(diǎn)師，能勝任各類酒店、大型西點(diǎn)企業(yè)店長(zhǎng)、技術(shù)總監(jiān)并具備餅店運(yùn)營(yíng)管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型人才。
三、課程設(shè)置：
奶油裱花階段（共計(jì)150課時(shí)）、西點(diǎn)階段（共計(jì)120課時(shí)）、歐包、面包（共計(jì)120課時(shí)）、甜品（共計(jì)30課時(shí)）、傳統(tǒng)中式面點(diǎn)(總計(jì)30課時(shí))。
精品西餐研修班
一、學(xué)制：
八個(gè)月
二、培養(yǎng)目標(biāo)：
培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場(chǎng)流行西式烘焙、甜點(diǎn)制品操作技能的高級(jí)烘焙師、甜點(diǎn)師，能勝任各類酒店、大型西點(diǎn)企業(yè)店長(zhǎng)、技術(shù)總監(jiān)并具備餅店運(yùn)營(yíng)管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型人才。
三、課程設(shè)置：
基本功、主菜制作技術(shù)、湯品制作技術(shù)、沙司制作技術(shù)、三明治制作、東南亞西點(diǎn)類制作等以及網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷課程。
中餐主廚研修班
一、學(xué)制：
八個(gè)月
二、培養(yǎng)目標(biāo)：
培養(yǎng)精技術(shù)懂管理人才，打造餐飲行業(yè)精英。以畢業(yè)即創(chuàng)業(yè)，畢業(yè)即上崗為培養(yǎng)理念。
三、課程設(shè)置：
第一個(gè)月職素課、刀工、勺功、基礎(chǔ)菜、理論課
第二個(gè)月職素課、刀工、勺功、基礎(chǔ)菜、理論課
第三個(gè)月冷拼、雕刻、果盤
第四個(gè)月涼菜、鹵水
第五個(gè)月經(jīng)典家常菜
第六個(gè)月地方特色菜
第七個(gè)月酒店流行菜
第八個(gè)月精品創(chuàng)業(yè)課程、酒店宴席制作。
看完了天津市新東方烹飪學(xué)校的新增專業(yè)介紹，你都清楚了嗎？想不想加入這所學(xué)校學(xué)習(xí)以上其中一門專業(yè)嗎？若是有你喜歡的專業(yè)，那就趕快來(lái)報(bào)名學(xué)習(xí)吧！
