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煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)課程有什么？

酒店管理專業(yè)是學(xué)院首批建設(shè)的重點(diǎn)專業(yè)之一。主要面向國際品牌連鎖酒店及相關(guān)的旅游企業(yè)等，培養(yǎng)具備國際視野，深諳各地文化，熟悉服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程、服務(wù)技巧，具有較強(qiáng)外語能力、組織管理能力、經(jīng)營能力、實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的酒店管理高級(jí)技術(shù)技能型管理人才。

專業(yè)基礎(chǔ)課程：酒店公共關(guān)系、飯店服務(wù)心理學(xué)、旅游概論、酒店實(shí)用美學(xué)、酒店企業(yè)法律法規(guī)、連鎖經(jīng)營與管理、現(xiàn)代飯店管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店收益管理、禮儀

專業(yè)核心課程：餐飲運(yùn)行與管理、客房運(yùn)行與管理、前廳運(yùn)行與管理、酒店市場(chǎng)營銷、酒店人力資源與管理、酒店收益管理、酒店信息化管理、酒店休閑服務(wù)與管理、酒水調(diào)制與酒吧管理

(舉報(bào))2020-06-30 14:17瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個(gè)