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成都北方釣魚(yú)臺(tái)國(guó)際烹飪學(xué)校開(kāi)設(shè)哪些西餐專業(yè)呢?西餐是現(xiàn)在許多人聚餐時(shí)的選擇,與中餐的色香味俱全相比,西餐又具備了另外一種精致的魅力。未來(lái)西餐行業(yè)也會(huì)有許多不一樣的發(fā)展,對(duì)西餐人才的需求量也在上漲。成都北方釣魚(yú)臺(tái)國(guó)際烹飪學(xué)校也開(kāi)設(shè)了一下西餐類課程,今天小編為大家精選其中的一些精品專業(yè)來(lái)看一下吧!

 


 

成都北方釣魚(yú)臺(tái)國(guó)際烹飪學(xué)校金牌西餐類專業(yè)介紹

 

一、金牌西點(diǎn)專業(yè)

1、培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)精通西點(diǎn)制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理、并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo),使學(xué)生熟練掌握西點(diǎn)相關(guān)技能與知識(shí)。

2、學(xué)習(xí)內(nèi)容

以實(shí)踐操作為主,主要學(xué)習(xí)各式西點(diǎn)制作:如法國(guó)的馬卡龍,意式提拉米蘇;各類蛋糕的制作:如慕斯蛋糕,陶藝蛋糕,翻糖蛋糕;各種面包的制作。

3、就業(yè)方向

學(xué)生畢業(yè)后,全部推薦到品牌餐飲企業(yè)、西餅房等相關(guān)崗位。

 

二、金牌西餐專業(yè)

1、培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)精通西餐制作,懂經(jīng)營(yíng)、善管理、并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo),使學(xué)生達(dá)到中高級(jí)西式烹調(diào)師的水平。

2、學(xué)習(xí)內(nèi)容

以實(shí)踐操作為主,主要學(xué)習(xí)西廚房醬汁、西式冷切盤(pán)、沙拉頭盤(pán)、西式湯、西餐熱菜、各國(guó)特色菜以及成本核算、成本運(yùn)用等相關(guān)內(nèi)容。

3、就業(yè)方向

學(xué)生畢業(yè)后,全部推薦到品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級(jí)會(huì)所等相關(guān)崗位。

 

看完了小編的介紹,大家對(duì)于哪類課程更感興趣呢?成都北方釣魚(yú)臺(tái)國(guó)際烹飪學(xué)校為學(xué)生們提供了便利的學(xué)習(xí)條件,學(xué)校也是中國(guó)烹飪教育行業(yè)的領(lǐng)軍品牌,如果大家對(duì)于學(xué)西餐非常感興趣,歡迎撥打電話咨詢報(bào)名!

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