邯鄲北方職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院介紹
邯鄲北方職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院創(chuàng)建于1993年，自建校以來，始終秉承面向社會(huì)服務(wù)社會(huì)的辦學(xué)方針，嚴(yán)格管理科技先領(lǐng)的發(fā)展理念，零起點(diǎn)教育和從業(yè)人員終生教育的發(fā)展戰(zhàn)略，全心全意致力打造職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校中的清華、北大。
邯鄲北方職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院擁有汽修、計(jì)算機(jī)、烹飪、醫(yī)護(hù)、空乘、會(huì)計(jì)、無人機(jī)、學(xué)前教育八大現(xiàn)代化專業(yè)，擁有先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備。在校學(xué)習(xí)期間，學(xué)生全部接受實(shí)物講解，實(shí)物教學(xué)，每天下車間動(dòng)手操作。專業(yè)的設(shè)備，專業(yè)的老師，專業(yè)的學(xué)習(xí)環(huán)境，成就專業(yè)的技術(shù)人才。
烹飪專業(yè)
（一）精品專業(yè)
1、金牌大廚專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)中式大廚、廚師長、行政總廚、高級烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，培養(yǎng)能夠具備廚房管理、餐飲管理、酒店管理等相關(guān)知識的復(fù)合型廚政管理人才。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：實(shí)踐為主，理論為輔。主要學(xué)習(xí)八大菜系和釣魚臺(tái)菜系，學(xué)員將對烹飪的色、香、味、意、形、質(zhì)的理解更加深入，成為傳播中華飲食文化的新生力量。
就業(yè)安排：推薦到星級酒店、知名餐飲等相關(guān)餐飲工作崗位。
2、金牌西點(diǎn)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)精通西點(diǎn)制作，懂經(jīng)營、善管理、并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)，使學(xué)生熟練掌握西點(diǎn)相關(guān)技能與知識。
就業(yè)安排：學(xué)生畢業(yè)后，推薦到品牌餐飲企業(yè)、西餅房等相關(guān)崗位。
