裱花專業(yè)好學(xué)嗎?都學(xué)什么?蛋糕裱花行業(yè)是現(xiàn)在就業(yè)前景非常不錯的專業(yè),很多同學(xué)們不知道該專業(yè)好學(xué)嗎?都學(xué)什么?煙臺波絲蒂糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的專業(yè)老師來為大家介紹一下吧,希望大家能來了解一下呢!
煙臺波絲蒂糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)內(nèi)容包括制作卡通蛋糕技術(shù)要領(lǐng),制作母親節(jié),父親節(jié),兒童節(jié),麻將,圣誕節(jié)春節(jié),毛皮蛋糕,結(jié)婚蛋糕,二層以上多層蛋糕,巧克力花蛋糕制做.各種土司面包,方包,主食面包,有餡土司面包,純正法式脆皮木棍包,歐式面包,丹麥,牛角起酥面包裝飾面包.廣式月餅制作理論,糖漿制作等。
韓式裱花是在基礎(chǔ)裱花方法基礎(chǔ)上,衍生和發(fā)展起來的一種裱花方法,起源于韓國,故稱之韓式裱花。讓您學(xué)到當(dāng)下流行,正宗、綜合性強(qiáng)的韓式裱花課程。
煙臺波絲蒂糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校高級韓式裱花全能班:
(一)課程時間: 15天
(二)課程內(nèi)容:
1、三種經(jīng)典奶油霜的講解(法式,意式,瑞士)
2、奶油霜調(diào)色配色技巧
3、三種基礎(chǔ)蛋糕抹面(圓型,方型,心型)
4、奶油霜轉(zhuǎn)印技巧,巧克力轉(zhuǎn)印技術(shù)
5、花藍(lán)制作技巧
6、漸變色及雙色的應(yīng)用
7、花卉(25種,每期有變化,由老師根據(jù)時下流行花卉確定授課內(nèi)容)
由此可見,煙臺波絲蒂糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校高級韓式裱花全能班能學(xué)到的知識真不少呢,你心動了嗎?不要再猶豫啦,快快來抓緊時間報名!