邯鄲北方職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院介紹
邯鄲北方職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院創(chuàng)建于1993年,自建校以來(lái),始終秉承面向社會(huì)服務(wù)社會(huì)的辦學(xué)方針,嚴(yán)格管理科技先領(lǐng)的發(fā)展理念,零起點(diǎn)教育和從業(yè)人員終生教育的發(fā)展戰(zhàn)略,全心全意致力打造職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校中的清華、北大。
邯鄲北方職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院擁有汽修、計(jì)算機(jī)、烹飪、醫(yī)護(hù)、空乘、會(huì)計(jì)、無(wú)人機(jī)、學(xué)前教育八大現(xiàn)代化專業(yè),擁有先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備。在校學(xué)習(xí)期間,學(xué)生全部接受實(shí)物講解,實(shí)物教學(xué),每天下車(chē)間動(dòng)手操作。專業(yè)的設(shè)備,專業(yè)的老師,專業(yè)的學(xué)習(xí)環(huán)境,成就專業(yè)的技術(shù)人才
金牌大廚專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):以培養(yǎng)中式大廚、廚師長(zhǎng)、行政總廚、高級(jí)烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo),培養(yǎng)能夠具備廚房管理、餐飲管理、酒店管理等相關(guān)知識(shí)的復(fù)合型廚政管理人才。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:實(shí)踐為主,理論為輔。主要學(xué)習(xí)八大菜系和釣魚(yú)臺(tái)菜系,學(xué)員將對(duì)烹飪的色、香、味、意、形、質(zhì)的理解更加深入,成為傳播中華飲食文化的新生力量。
就業(yè)安排:推薦到星級(jí)酒店、知名餐飲等相關(guān)餐飲工作崗位。