棗莊哪所學(xué)校能學(xué)烹飪專業(yè)？烹飪專業(yè)是現(xiàn)在很多同學(xué)們都想報(bào)名的熱門專業(yè)，烹飪專業(yè)分為很多種：中餐、西餐、面點(diǎn)、糕點(diǎn)等等，小編今天為大家介紹一下棗莊勞動(dòng)技工學(xué)校的烹飪專業(yè)，希望大家能來(lái)了解一下呢！
棗莊勞動(dòng)技工學(xué)校采取一體化教學(xué)模式，理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作緊密結(jié)合，強(qiáng)化了學(xué)生動(dòng)手能力，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生愿意學(xué)、學(xué)得會(huì)、記得住，以高質(zhì)量的教學(xué)適應(yīng)社會(huì)的霈要。近幾年來(lái)學(xué)校加大了專業(yè)建設(shè)力度，逐步形成了以汽修、烹飪?yōu)楹诵牡膶I(yè)品牌優(yōu)勢(shì)，并連續(xù)三年代表?xiàng)椙f市參加全省中職學(xué)校技能大賽，均取得了較好成績(jī)。
棗莊勞動(dòng)技工學(xué)校烹飪專業(yè)：
（一）中餐烹飪與面點(diǎn)專業(yè)：
1、培訓(xùn)目標(biāo)：中級(jí)烹飪技術(shù)人員
2、安置方向：恒大酒店集團(tuán)、東方海晏酒店集團(tuán)、山東藍(lán)海酒店集團(tuán)、山東舜和酒店集團(tuán)等省內(nèi)外高星級(jí)酒店。
（二）烹飪高端人才班：
1、培訓(xùn)目標(biāo)：培養(yǎng)技術(shù)扎實(shí)、廚藝精湛的專業(yè)復(fù)合型烹飪?nèi)瞬牛瞄L(zhǎng)不同檔次的宴席設(shè)計(jì)和制作，能獨(dú)立從事星級(jí)酒店、餐廳的烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)配膳、菜點(diǎn)研發(fā)和餐飲管理工作等。
2、培訓(xùn)內(nèi)容：棗莊勞動(dòng)技工學(xué)校設(shè)有大師工作室，特聘烹飪大師親自授課，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：中餐烹調(diào)、烹飪?cè)吓c初加工、魯菜制作、川菜制作、淮揚(yáng)菜制作、粵菜制作、西餐制作、食品雕刻、冷拼意境裝盤、烹飪美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、宴席設(shè)計(jì)與菜點(diǎn)開(kāi)發(fā)等。
3、資格證書：取得中轉(zhuǎn)畢業(yè)證外，年滿18周歲，經(jīng)考試合格后可國(guó)家認(rèn)可的高級(jí)職業(yè)資格證書。
4、安置方向：畢業(yè)實(shí)習(xí)合格者全部分配到五星級(jí)酒店就業(yè)，簽訂勞動(dòng)合同，按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)。
棗莊勞動(dòng)技工學(xué)校是棗莊市的中餐烹飪學(xué)歷教育基地，為省內(nèi)外各大酒店提供了大量的廚師和面點(diǎn)師人才，并連續(xù)五年代表?xiàng)椙f市參加山東省職業(yè)技能大賽，均取得了優(yōu)異的成績(jī)。你心動(dòng)了嗎？還在等什么？快快來(lái)抓緊時(shí)間報(bào)名吧！
