唐山九州技校專業(yè)介紹
廚師
課程體系：隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)校備有食堂，免費(fèi)提供住宿。學(xué)員入學(xué)免費(fèi)車接。
核心課程：從刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品、裝盤等開始學(xué)習(xí)，并傳授制作溜、爆、炒、燒等烹調(diào)技法及200余道不同檔次的實(shí)用菜肴，使學(xué)員能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到中級(jí)烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)，為系統(tǒng)學(xué)習(xí)高難度菜品的制作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
就業(yè)方向：學(xué)校負(fù)責(zé)長(zhǎng)期并定向安排工作。
唐山九州（九洲）技校創(chuàng)辦于1989年，是經(jīng)河北省政府批準(zhǔn)、教育部備案、省直屬的集二年制學(xué)歷教育及短期培訓(xùn)為一體的大型綜合性學(xué)校，是唐山技校中的佼佼者。
唐山九州（九洲）技校經(jīng)過二十年的發(fā)展，積淀了良好的社會(huì)信譽(yù)，先后獲得了省、市、政府授予的“河北省職業(yè)教學(xué)管理質(zhì)量?jī)?yōu)秀單位” “唐山市勞動(dòng)局培訓(xùn)基地” “唐山市再就業(yè)培訓(xùn)基地”等榮譽(yù)稱號(hào)。連續(xù)多年被省市政府部門評(píng)為“先進(jìn)學(xué)?！?。 唐山九州（九洲）技校采取全封閉半軍事化管理，為京、津、唐、秦、瀘等百余家用人單位輸送了四萬(wàn)余名各專業(yè)的中級(jí)技術(shù)人才。現(xiàn)學(xué)校以“市場(chǎng)為導(dǎo)向，就業(yè)為目標(biāo)”的辦學(xué)宗旨，為求學(xué)、求藝的學(xué)生服務(wù)。保證學(xué)生來校就簽訂“就業(yè)協(xié)議”，讓學(xué)生在校學(xué)習(xí)安心，就業(yè)大事放心。唐山九州（九洲）技校學(xué)生以德、藝雙馨深受用人單位歡迎，就業(yè)率高，以就業(yè)率高享譽(yù)唐山市，現(xiàn)受各大、中型企業(yè)委托面向社會(huì)招生。
