工程機(jī)械專業(yè)
☆ 挖掘機(jī)班
挖掘機(jī)基礎(chǔ)班學(xué)習(xí)挖掘機(jī)的日常保養(yǎng)，挖掘機(jī)的操作規(guī)程及注意事項(xiàng)，挖掘機(jī)的品牌類型、結(jié)構(gòu)、基本工作原理、施工操作技巧、挖卸土的各種方式，耬平各種方式，簡(jiǎn)單開槽、裝車等實(shí)踐操作技能。
挖掘機(jī)基礎(chǔ)增強(qiáng)班在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)班基礎(chǔ)上，增加學(xué)習(xí)液壓油路的更換技術(shù)。整平、正手操作練習(xí)。使學(xué)員可以獨(dú)立完成中等難度的任務(wù)。挖掘的物料主要是土壤、煤、泥沙以及經(jīng)過預(yù)松后的土壤和巖石。
☆ 挖掘機(jī)中級(jí)班
在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)加強(qiáng)版的基礎(chǔ)上，增學(xué)挖掘機(jī)的日常保養(yǎng)、周期性保養(yǎng)、操作原理等知識(shí)；學(xué)習(xí)場(chǎng)地平整、超深超寬溝槽的挖掘、學(xué)習(xí)異形槽的挖掘方式（如：梯形、弧形）、礦石的裝車技術(shù)、爬坡下坡、上下板車、修邊修坡以及破碎機(jī)的使用技術(shù)，學(xué)員可以熟練的操作設(shè)備，適應(yīng)各種工程的施工作業(yè)。
☆ 挖掘機(jī)高級(jí)班
在學(xué)習(xí)中級(jí)班的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)發(fā)動(dòng)機(jī)的簡(jiǎn)單維修、液壓系統(tǒng)的故障診斷于排除，同時(shí)學(xué)習(xí)裝載機(jī)中級(jí)班班的操作技術(shù)。就業(yè)單位：各建筑公司、礦山、砂石料場(chǎng)等需要挖掘機(jī)設(shè)備的企業(yè)。
就業(yè)崗位：挖掘機(jī)駕駛員。
保定廚師技校（保定廚師技工學(xué)校）概況
技校簡(jiǎn)介
保定廚師技校（保定廚師技工學(xué)校）是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校，國家重點(diǎn)中專，具有獨(dú)立頒發(fā)國家承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格。
保定廚師技校下設(shè)烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、中西糕點(diǎn)、汽車修理、工程機(jī)械、數(shù)控技術(shù)、電氣焊、美容美發(fā)等七大專業(yè)體系，包含了44個(gè)中短期專業(yè)，是一所集中專、中技與短期培訓(xùn)為一體的綜合性中等職業(yè)學(xué)校，3000多名在校生來自全國26個(gè)省市自治區(qū)。
師資力量
保定廚師技校教學(xué)資源豐富、師資力量雄厚，擁有專職教師286名，其中具有高級(jí)職稱者占38%。一批年輕的教師，雄姿英發(fā)、朝氣蓬勃，健步走向教育與管理的前沿，成為學(xué)校的中堅(jiān)力量。
