烹飪藝術(shù)，是一門匯聚創(chuàng)意、技巧和熱情的綜合性技藝。在追求美食藝術(shù)的道路上，選擇一所合適的學(xué)校至關(guān)重要。北京新東方烹飪學(xué)校，作為北京市人力資源和社會保障局批準(zhǔn)的烹飪教育基地，一直致力于培養(yǎng)高級烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才。學(xué)校與眾多國內(nèi)外餐飲企業(yè)建立了緊密的合作關(guān)系，為學(xué)生提供實際培訓(xùn)機會，使他們能夠在烹飪領(lǐng)域取得卓越成就。
學(xué)校與近29000家企業(yè)建立合作關(guān)系，提供零基礎(chǔ)入學(xué)和階段性教學(xué)餐飲合作企業(yè)定向培養(yǎng)計劃。這意味著學(xué)生不僅可以在校學(xué)習(xí)，還可以在實際工作環(huán)境中積累經(jīng)驗，為未來的職業(yè)生涯打下堅實的基礎(chǔ)。
學(xué)校擁有高素質(zhì)、高技能的專業(yè)教師隊伍，保證了教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)定性和高水平。學(xué)校堅持以學(xué)生為主體，注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)，構(gòu)建了“知識+技能”結(jié)合一體化育人模式，為學(xué)生提供了廣泛的素質(zhì)教育。
在北京新東方烹飪學(xué)校，學(xué)生有機會選擇多種特色班，以滿足不同的興趣和職業(yè)需求。以下是其中一些特色班的介紹：
經(jīng)典西點專業(yè)-創(chuàng)造甜蜜的藝術(shù)
這個專業(yè)旨在培養(yǎng)高級烘焙師和甜點師，他們將熟練掌握各類傳統(tǒng)和市場流行的西式烘焙和甜點制作技能。畢業(yè)生將具備管理酒店、大型西點企業(yè)的店長、技術(shù)總監(jiān)職位，并具備餅店運營和自主創(chuàng)業(yè)的能力。課程包括面包整形、蛋糕制作、裱花技巧、巧克力藝術(shù)等多個方面的學(xué)習(xí)和實踐。
日韓料理特色班-融合亞洲美食
這個特色班為學(xué)生提供了學(xué)習(xí)制作日本和韓國料理的機會。課程內(nèi)容包括壽司、刺身、面、飯、湯、泡菜等各種料理技巧。學(xué)生將在三個月內(nèi)掌握亞洲美食的制作，并為將來在亞洲餐飲業(yè)工作做好充分準(zhǔn)備。
烘焙國際班-熱情與創(chuàng)意的交融
這個六個月的課程旨在培養(yǎng)全能的烘焙師，涵蓋各類面包、蛋糕、酥點、甜點、藝術(shù)生日蛋糕、翻糖蛋糕、糖藝制作技術(shù)以及熱冷飲制作技術(shù)。學(xué)生將不僅掌握技術(shù)，還學(xué)習(xí)西點店面管理和經(jīng)營知識，為未來的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)打下堅實基礎(chǔ)。
如果你對以上的特色班感興趣或有任何疑問，歡迎隨時撥打電話，幫助你選擇適合的課程。讓我們一起在烹飪領(lǐng)域追求夢想，開啟美食之旅！
