在人類的美食歷程中，西點(diǎn)烘焙藝術(shù)無疑是一顆璀璨奪目的明星。其起源可追溯至古歐洲和古埃及，經(jīng)歷了千百年的演變和傳承，如今已經(jīng)成為了世界范圍內(nèi)令人向往的獨(dú)特風(fēng)景線。然而，對(duì)于追求卓越的烘焙大師而言，“精益求精”恰恰是他們踐行的信仰。這一信念正如歐米奇團(tuán)隊(duì)所發(fā)現(xiàn)的，成為了他們探尋純正西點(diǎn)精髓的引導(dǎo)明燈。
探索歐洲，傳承西點(diǎn)精華，點(diǎn)亮烘焙夢(mèng)想的火種
二十世紀(jì)末，中國(guó)的改革開放如風(fēng)潮般席卷而來，西方文化也開始在這片古老的土地上生根發(fā)芽。1988年，歐米奇團(tuán)隊(duì)的目光鎖定在遙遠(yuǎn)的歐洲，他們渴望將純正的西點(diǎn)藝術(shù)引入中國(guó)，培養(yǎng)出擁有國(guó)際水準(zhǔn)的西點(diǎn)大師。歷經(jīng)多年，他們跨足13個(gè)國(guó)家，深入32所烘焙名校、84家西點(diǎn)名店、20所歐洲頂級(jí)酒店，與108位業(yè)界先鋒及名師深入交流，為中國(guó)的西點(diǎn)烘焙事業(yè)汲取靈感與智慧。
熱愛、專注、創(chuàng)新，西點(diǎn)之道引領(lǐng)烘焙未來
在這段漫長(zhǎng)的征程中，歐米奇團(tuán)隊(duì)所體悟到的不僅僅是烘焙工藝，更是一種對(duì)烘焙事業(yè)的熱愛和專注。他們?cè)诮涣髦胁粩嗵峒暗摹盁釔邸?、“專注”、“?yán)謹(jǐn)”、“精確”等詞匯，構(gòu)筑起了西點(diǎn)精神的豐富內(nèi)涵。然而，這些只是支撐，而核心仍是“精益求精”，這一精神凝聚在每一位西點(diǎn)大師的身上，成就了他們對(duì)于卓越的追求。
“Only modification is chef’s key” — 西點(diǎn)精神的真諦
正是在對(duì)這一精神的探索中，歐米奇團(tuán)隊(duì)找到了他們的答案。這句“Only modification is chef’s key” 閃耀在每一位西點(diǎn)大師身上，傳遞著西點(diǎn)精神的真諦。于是，他們以此為名，創(chuàng)辦了北京歐米奇，將“大師之道，精益求精”的理念融入教育，成為國(guó)內(nèi)主流的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，培養(yǎng)出無數(shù)具有潛力的西點(diǎn)、西餐人才。
傳承與發(fā)展，綻放烘焙夢(mèng)想的未來
北京歐米奇作為新華教育集團(tuán)旗下的驕傲品牌，已在國(guó)際舞臺(tái)上展露風(fēng)采。19年的香港上市經(jīng)歷，為其增添了更多的信心和實(shí)力。如今，他們面向全球招生，成為全國(guó)精品專業(yè)的西點(diǎn)西餐教育的代表品牌。其匯聚了國(guó)內(nèi)西點(diǎn)行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的大師，整合了豐富的教研資源，多年來為社會(huì)輸送了大量的西點(diǎn)人才。
追逐西點(diǎn)夢(mèng)想，讓精益求精點(diǎn)亮未來
在這個(gè)匯聚著創(chuàng)新與傳承的時(shí)代，北京歐米奇如同一顆閃耀的明星，引領(lǐng)著中國(guó)的西點(diǎn)烘焙事業(yè)蒸蒸日上。他們以“精益求精”為座右銘，將純正的西點(diǎn)精神傳承下去，讓每一個(gè)學(xué)子都能在他們的引領(lǐng)下，追逐著烘焙夢(mèng)想，將精益求精的火焰點(diǎn)亮未來的烘焙之路。無論是學(xué)生還是家長(zhǎng)，都將在北京歐米奇的教育中，找到實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的動(dòng)力和支持。讓我們一同邁入這個(gè)充滿誘惑的西點(diǎn)世界，探索美味與激情的交織，為精益求精的理念點(diǎn)贊，為烘焙事業(yè)的輝煌前景喝彩！
