成都北方烹飪學(xué)校除了烹飪還有什么專業(yè)？成都北方烹飪學(xué)校是一所開(kāi)辦多年的老牌烹飪學(xué)校，為了滿足學(xué)員們的專業(yè)需求，成都北方烹飪學(xué)校根據(jù)市場(chǎng)的變化開(kāi)設(shè)了多種除烹飪外的專業(yè)，下面小編就整理了一些專業(yè)，我們一起來(lái)看看吧！
成都北方烹飪學(xué)校不分專業(yè)介紹
御宴總廚專業(yè)（三年制）
培養(yǎng)目標(biāo)：御宴總廚專業(yè)以培養(yǎng)各類菜系的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新的餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、廚師長(zhǎng)、高級(jí)烹飪技術(shù)型餐飲管理人才為目標(biāo)。
川菜精英專業(yè)（一年制）
培養(yǎng)目標(biāo)：川菜精英專業(yè)培養(yǎng)善管理、懂經(jīng)營(yíng)、能創(chuàng)新、會(huì)策劃、勝任賓館、酒店、大型連鎖餐飲企業(yè)管理的復(fù)合型技術(shù)人才為目標(biāo)。
西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)專業(yè)（十個(gè)月）
培養(yǎng)目標(biāo)：西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)專業(yè)以培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)高，具備管理能力的連鎖餅房、現(xiàn)代星級(jí)酒店的高級(jí)西點(diǎn)蛋糕師、烘焙師、店長(zhǎng)為目標(biāo)，并具有獨(dú)立創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理能力。
調(diào)酒師專業(yè)（一個(gè)月）
課程任務(wù)：操作技能強(qiáng)調(diào)基本功扎實(shí)與各種酒水的熟練調(diào)作的實(shí)用性，努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力與技法的靈活運(yùn)用能力。
咖啡進(jìn)修班（十天）
課程目的：通過(guò)操作實(shí)訓(xùn)、掌握各式花式咖啡、季節(jié)飲品、咖啡拉花、虹吸壺等咖啡品種及操作手法、通過(guò)10天各式咖啡的制作學(xué)習(xí)。具有較強(qiáng)的創(chuàng)作意識(shí)、并能達(dá)到在咖啡廳工作的能力。
巴蜀火鍋特色班（一個(gè)月）
學(xué)習(xí)內(nèi)容：傳授各類鍋底香料的選擇、配方，底料的炒制流程、火鍋高湯、糍粑海椒以及秘制紅油的制作方法；各類火鍋、干鍋菜品的搭配、裝盤(pán)，學(xué)習(xí)全過(guò)程都以實(shí)際操作為主，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)火鍋大師毫無(wú)保留講解配方、演示制作流程、指導(dǎo)同學(xué)們實(shí)際操作！
食品雕刻班
學(xué)習(xí)內(nèi)容：講授食雕原料知識(shí)、食雕工具知識(shí)、食雕美術(shù)、全面系統(tǒng)傳授花、鳥(niǎo)、魚(yú)、蟲(chóng)、吉祥物、瓜盅、人物的設(shè)計(jì)制作及瓊脂、泡沫等特殊材料的雕刻工藝技法；鏤空雕、創(chuàng)意雕、大型展臺(tái)雕塑等。
以上就是小編為大家整理的一些非烹飪餐飲專業(yè)。成都北方烹飪學(xué)校不僅有眾多的專業(yè)可以讓學(xué)員選擇，學(xué)校還有著一些就業(yè)保障政策的設(shè)置，能夠讓報(bào)名一年制以上合格的畢業(yè)生有推薦就業(yè)的資格，幫助學(xué)員進(jìn)行就業(yè)，如果你想要報(bào)名的話就快來(lái)聯(lián)系我們吧！
