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職校大小事

成都北方烹飪學校開設了哪些特色專業(yè)?成都北方烹飪學校是一所具有正規(guī)辦學資質(zhì)的技能培訓學校,學校主要從事烹飪相關(guān)技術(shù)培訓。學校辦學多年各大餐飲企業(yè)會輸送了大量烹飪?nèi)瞬?,受到社會的廣泛好評。下面,小編就帶大家介紹一下這所學校的特色專業(yè),各位對這所學校感興趣的同學可千萬不要錯過喲。


成都北方烹飪學校特色專業(yè)

一、御宴總廚專業(yè)(三年制)

培養(yǎng)目標:御宴總廚專業(yè)以培養(yǎng)各類菜系的設計與創(chuàng)新的餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、廚師長、高級烹飪技術(shù)型餐飲管理人才為目標。

 

二、西點大師專業(yè)(兩年制)

培養(yǎng)目標:西點大師專業(yè)以培養(yǎng)熟練掌握各種面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技術(shù),能勝任酒店或大型連鎖餅房企業(yè)的技術(shù)主管、高級西點師的復合型人才為目標。

 

三、西餐主廚專業(yè)(兩年制)

培養(yǎng)目標:培養(yǎng)精通西餐料理、歐美名菜、東南亞風味代表菜制作,熟練掌握西餐禮儀知識和西餐運營管理,能勝任國際酒店西餐主廚、廚師長、高級料理師,并具備創(chuàng)新能力的人才為目標。

 

四、金典西點專業(yè)(三年制)

培養(yǎng)目標:金典西點專業(yè)以培養(yǎng)精技術(shù)、善管理、職業(yè)素養(yǎng)高,熟練掌握各類西點高端制品的操作工藝,具有扎實基礎(chǔ)知識與設計審美,能勝任現(xiàn)代化國際酒店、大型西點烘焙連鎖企業(yè)的國際西點師為目標。

 

五、金典西餐專業(yè)(三年制)

培養(yǎng)目標:金典西餐專業(yè)以培養(yǎng)精通西餐料理、歐美名菜、東南亞代表菜制作,熟練掌握西餐禮儀和管理,能勝任酒店西餐主廚、廚師長并具備創(chuàng)新能力的人才為目標。

 

怎么樣?看了上述這五個專業(yè)介紹,各位是否也找到自己心儀的專業(yè)了呢?除此之外,成都北方烹飪學校還開設了短期培訓班,只需幾個月的時間,學員便能學到專業(yè)的烹飪技術(shù),非常適合廣大社會人士學習。


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