成都北方烹飪學校有哪些熱門專業(yè)?廚師專業(yè)自立項以來一直是職業(yè)教育院校的熱門專業(yè),廚師專業(yè)因其不會失業(yè)的工作特性,受到了廣大學生們的青睞。對于想要學習這門專業(yè)課程的學生來說,成都北方烹飪學校就是不錯的選擇,學校開設(shè)數(shù)十門餐飲專業(yè)課程,每年培養(yǎng)大量優(yōu)秀專業(yè)人才。下面就一起了解一下北方成都烹飪學校的相關(guān)信息吧。
成都北方烹飪學校簡介
成都北方烹飪學校,是一所培養(yǎng)烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的大型烹飪(餐飲)教育學校,是中國烹飪教育行業(yè)的領(lǐng)軍品牌,隸屬于北京中職北方教育科技有限公司。成都北方烹飪學校學生在接受中國八大菜系和中、西面點教育的基礎(chǔ)上,考核合格后再由烹飪大師親自向各地校區(qū)優(yōu)秀學子傳授各大菜系菜品制作,學校已有學子成功進入國賓館實習工作。
成都北方烹飪學校專業(yè)介紹
一、御宴總廚專業(yè)(三年制)
培養(yǎng)目標:御宴總廚專業(yè)以培養(yǎng)各類菜系的設(shè)計與創(chuàng)新的餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、廚師長、高級烹飪技術(shù)型餐飲管理人才為目標。
二、川菜總廚專業(yè)(兩年制)
培養(yǎng)目標:川菜總廚專業(yè)以培養(yǎng)善管理、懂經(jīng)營、能創(chuàng)新、會策劃的行政總廚、廚師長、高級烹飪技術(shù)型管理人才為目標。
三、西點大師專業(yè)(兩年制)
培養(yǎng)目標:西點大師專業(yè)以培養(yǎng)熟練掌握各種面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技術(shù),能勝任酒店或大型連鎖餅房企業(yè)的技術(shù)主管、高級西點師的復合型人才為目標。
四、西餐主廚專業(yè)(兩年制)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)精通西餐料理、歐美名菜、東南亞風味代表菜制作,熟練掌握西餐禮儀知識和西餐運營管理,能勝任國際酒店西餐主廚、廚師長、高級料理師,并具備創(chuàng)新能力的人才為目標。
五、中餐精英專業(yè)(三年制)
培養(yǎng)目標:中餐精英專業(yè)以培養(yǎng)大型酒店及連鎖餐飲管理人才為目標,能夠熟練制作川菜、市場流行菜、具備廚房、餐飲、酒店管理等知識的廚政管理人才,能勝任酒店、大型餐飲酒樓、各類餐飲企業(yè)的工作需求,具備獨立經(jīng)營各類餐飲店能力的專業(yè)人才。
六、川菜精英專業(yè)(一年制)
培養(yǎng)目標:川菜精英專業(yè)培養(yǎng)善管理、懂經(jīng)營、能創(chuàng)新、會策劃、勝任賓館、酒店、大型連鎖餐飲企業(yè)管理的復合型技術(shù)人才為目標。
七、中式面點班(一個月)
發(fā)展前景:小本創(chuàng)業(yè)就到成都北方烹飪學校,中式面點特色培訓,小投資大回報。成都北方烹飪學校中式面點班, 常年招生,專業(yè)名師手把手教學,傳授核心配方,學習時間短、僅需一個月。面點培訓,創(chuàng)業(yè)推進,投資小,回報快!
我國餐飲業(yè)一直保持穩(wěn)步發(fā)展的趨勢,且包容性強,無論是我國八大菜系美食,還是國外特色餐品,大部分美食在我國都能受到大家的喜愛。因此,餐飲業(yè)就需要大量擁有專業(yè)技術(shù)的優(yōu)秀人才。對于想要學校這門專業(yè),未來想要在這一領(lǐng)域有所發(fā)展的學生來說,是一次不錯的機遇。