保定學廚師去哪里?保定廚師培訓班哪家好?很多人認為,當一名廚師沒有什么大的發(fā)展,每天在后廚忙活,累死累活也掙不到多少錢,還撂下一身職業(yè)病,真的是這樣嗎?不能說沒有以上贅述的這類情況,但大多數(shù)廚師的薪資待遇以及工作環(huán)境都非常不錯的!今天保定廚師技校就帶大家去了解一下相關情況,順便看看學校廚師培訓班的相關內(nèi)容,感興趣可以多了解一下!
全國廚師一個月多少錢?平均工資 ¥7.2K/月,其中拿4.5K-6K工資的人占比最多,達 24.7%,其次拿10K-15K工資的占 24.6%,8K-10K占 17%!
現(xiàn)如今,廚師已經(jīng)上升為十大高薪藍領職業(yè),成為許多人羨慕的高薪職業(yè)。同時,廚師還是十大容易創(chuàng)業(yè)的行業(yè)之一,技術(shù)好的廚師,后不是當了年薪百萬的廚師長,就是做了日進斗金的老板。放眼其他行業(yè),很少有一個行業(yè)能像餐飲行業(yè)一樣,歷經(jīng)幾千年依然生機勃勃。
學習刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤,傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調(diào)技法及300余道不同檔次的實用菜肴。使學員在短時間內(nèi)達到中級烹調(diào)師的標準,為系統(tǒng)學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。
就業(yè)去向:可以到中小型餐廳從事烹飪工作,也可自己創(chuàng)業(yè)開店。
系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜,各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實用果盤制作及火鍋等多種高檔菜肴制作。確保學會360余道菜肴制作,且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標準要求,并贈十余種常用面點的制作。
就業(yè)去向:學員學完后都可以到中檔餐廳從事烹飪工作,或者選擇自己創(chuàng)業(yè)。
系統(tǒng)學習基礎知識、原料與加工工藝、烹調(diào)工藝學、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式菜系、廚房管理和宴席設計、飲食成本核算、面點制作工藝、職業(yè)道德等課程。在操作技能上,能熟練地運用混合刀法剞各種花刀,在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到高級中式烹調(diào)師的標準,確保學會480余道菜肴的制作,并贈送50余種面點制作。畢業(yè)頒發(fā)中專畢業(yè)證書,學習期間按照國家政策享受國家補助。
就業(yè)去向:在餐飲領域,學員無論是在技能還是在管理上都能運用自如,可以到中高檔飯店,以及星級酒店工作,享受藍領生活。
在學習全科班基礎上,增加學習《餐飲服務管理》等課程,使學員掌握烹飪基本知識,學習各種烹飪原料的性質(zhì)、鑒別、保管及加工,熟練掌握市場流行菜、特色菜的烹調(diào)方法,學習專業(yè)理論知識,精通八大菜系的名菜、名點制作,熟悉餐飲企業(yè)管理和宴席設計知識,逐步把學員培養(yǎng)成具有良好的職業(yè)素質(zhì)、懂專業(yè)理論知識,又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復合型人才。畢業(yè)頒發(fā)中專畢業(yè)證書,學習期間按照國家政策享受國家補助。
就業(yè)去向:學員可以從事餐飲行業(yè)的各個職務,逐漸成長為廚師長等高級管理人才。
廚師行業(yè),作為傳統(tǒng)行業(yè)的一部分,為國家經(jīng)濟的發(fā)展作出了巨大貢獻,是國家發(fā)展、經(jīng)濟增長不可或缺的一部分。看完了保定廚師技校的分享,你有沒有興趣當一名廚師呢?若是感興趣的話,可以來保定廚師技校報名一個廚師培訓班,助你就業(yè)創(chuàng)業(yè)當老板!