洛陽(yáng)機(jī)車(chē)技師學(xué)院廚師專(zhuān)業(yè)好不好？隨著餐飲業(yè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展飛快，越來(lái)越多的人投身餐飲行業(yè)。如今全國(guó)各地的飯店酒店餐館已經(jīng)多到數(shù)不過(guò)來(lái)，因此行業(yè)內(nèi)有著大量的用人需求。對(duì)于想要學(xué)習(xí)這門(mén)專(zhuān)業(yè)技術(shù)，未來(lái)想要從事相關(guān)工作的廣大學(xué)生來(lái)說(shuō)，是一次不錯(cuò)的機(jī)會(huì)。下面就通過(guò)洛陽(yáng)機(jī)車(chē)技師學(xué)院來(lái)了解一下廚師專(zhuān)業(yè)的相關(guān)信息吧。
洛陽(yáng)機(jī)車(chē)技師學(xué)院簡(jiǎn)介
洛陽(yáng)機(jī)車(chē)技師學(xué)院,創(chuàng)建于1974年,原隸屬于鐵道部機(jī)車(chē)車(chē)輛工業(yè)總公司,現(xiàn)隸屬于中國(guó)中車(chē)集團(tuán)。
學(xué)校早在1996年被國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部評(píng)定為國(guó)家重點(diǎn)技工學(xué)校,2000年被國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部評(píng)定為高級(jí)技工學(xué)校,2002年由河南省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)成立技師學(xué)院。2003年被國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部確定為國(guó)家首批高技能人才培訓(xùn)基地(機(jī)電類(lèi));2003年被中國(guó)中車(chē)集團(tuán)確定為高技能人才培訓(xùn)基地;2006年被河南省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳確定為”河南省示范性技工學(xué)?！保?009年經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn),由學(xué)校牽頭聯(lián)合8所學(xué)校和10多家企業(yè)成立了河南省鐵道技工教育集團(tuán),使洛陽(yáng)機(jī)車(chē)技師學(xué)院在辦學(xué)規(guī)模和辦學(xué)層次上進(jìn)入新的紀(jì)元。2010年被河南省扶貧辦確定為省級(jí)”雨露計(jì)劃”培訓(xùn)基地,2016年被確定為洛陽(yáng)市創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地和洛陽(yáng)市就業(yè)培訓(xùn)基地。
洛陽(yáng)機(jī)車(chē)技師學(xué)院專(zhuān)業(yè)介紹
中西廚藝與酒店管理
想要過(guò)上理想的生活，都需依靠豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)一門(mén)專(zhuān)業(yè)的廚師技能，就是其中一個(gè)直接有效的方法之一。
隨著近幾年國(guó)家政策和市場(chǎng)需求的改變，餐飲行業(yè)的重要性已無(wú)需多言。許多有遠(yuǎn)見(jiàn)的家長(zhǎng)、學(xué)生及時(shí)的把握了這一信息，選擇了到職業(yè)院校學(xué)習(xí)中餐、西餐、酒店管理等“好就業(yè)、就業(yè)好”的專(zhuān)業(yè)。
目前國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)正在進(jìn)行飛速發(fā)展時(shí)，餐飲業(yè)卻出現(xiàn)“人才荒”，很多餐館長(zhǎng)期短缺廚師。目前我國(guó)廚師總數(shù)已超過(guò)了千萬(wàn)，可是對(duì)于13億中國(guó)人來(lái)說(shuō)，這個(gè)數(shù)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。國(guó)家餐飲行業(yè)調(diào)查顯示，未來(lái)5年，中國(guó)廚師需求量達(dá)400多萬(wàn)。餐飲業(yè)急需大批的高素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)技能強(qiáng)的廚師人才。
綜上所述，我們對(duì)廚師專(zhuān)業(yè)也有了更加清晰的了解，洛陽(yáng)機(jī)車(chē)技師學(xué)院開(kāi)設(shè)廚師專(zhuān)業(yè)多年，有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，多年來(lái)為行業(yè)內(nèi)培養(yǎng)了大量?jī)?yōu)秀人才，受到了很多用人單位的高度認(rèn)可。
