山東藍海職業(yè)學校與授漁計劃合作招生啦！

山東藍海職業(yè)學校與授漁計劃合作在山東省內招收100位應屆初中畢業(yè)生，年齡15周歲~18周歲，男女生均可。達到入學條件開具村委會或居委會出具的貧困證明即可免學費，免雜費，每月還有450元生活補貼。畢業(yè)后全部安置到藍海集團工作。

招生專業(yè)：中西餐烹飪、酒店管理、會計、電氣技術專業(yè)，3+2，畢業(yè)后可以拿到大專畢業(yè)證。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)（山東品牌專業(yè)）

中餐烹飪方向除學習必需的基礎文化課外，重點學習《烹飪原料與初步加工技術》《烹飪工藝與熱菜制作》《冷菜制作與食品雕刻技術》等專業(yè)課程，實訓采用實景化、理實一體化教學模式，從藍海酒店集團千款菜品庫精心挑選數(shù)百款酒店流行菜品用于教學，同時學習高檔花色拼盤及雕刻技術，培養(yǎng)學生系統(tǒng)掌握中餐烹飪專業(yè)理論知識，具備菜品烹調技術和酒店主要運營菜品的制作能力，能勝任高星級酒店、大中型飯店熱菜烹調等工作。

西餐烹飪專業(yè)（本專業(yè)為山東省品牌專業(yè)）

主要學習《西餐基礎知識》《西餐烹調技術》《西點制作技藝》等專業(yè)知識及基礎文化課、實訓課程，采用理實一體化的場景教學，重點學習各類糕點、面包、土司、布丁、泡芙、壽司等西點制作技藝，以及各種調味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝，使學生系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能，具備西餐各菜式、西點等酒店主要運營品種的制作能力，能勝任高星級酒店西餐等崗位工作。

前廳服務與管理

主要學習星級飯店運營與管理基本理論，星級飯店服務技能和服務規(guī)范、管理知識等課程，通過形體訓練、崗位外語、音樂鑒賞、藝術鑒賞等素養(yǎng)提升課程，提升學生藝術修養(yǎng)和綜合素質。結合高星級酒店前廳的體驗學習，強化崗位專項技能和對客溝通、協(xié)調能力，使學生具備職業(yè)發(fā)展能力。

高檔宴會服務與管理

學習各類宴會服務流程及規(guī)范、宴會設計、中西方餐飲文化、營養(yǎng)學、酒水知識及消費心理等管理知識和技能，提高學生藝術修養(yǎng)和綜合素質，強化崗位專項技能和溝通。應變能力，使學生具備從事高星級酒店宴會服務與管理工作的能力。

會計

主要學習《會計基礎》《財經(jīng)法規(guī)》《收銀實務》《會計電算化》等專業(yè)課程，學習財務軟件操作、賬務處理技能，能進行會計核算和會計電算化操作，熟練掌握收銀技能和基本的賬務處理能力。從事會計、出納、收銀等相關崗位工作。

電氣技術應用專業(yè)

主要學習《電工基礎》《照明系統(tǒng)安裝與維護》《電工工藝與技能訓練》等專業(yè)課程以及基礎文化課，學習掌握電工常規(guī)操作及電工、電路常規(guī)分析、常用低壓電器的基本原理及使用等技能，從事通用電氣設備安裝、運行、維護，對供電系統(tǒng)進行維修、保養(yǎng)。

時間已經(jīng)不多了！以上課程全部本月8月18日開學！機不可失！趕快拿起電話報名吧！